Le nostre colazioni

Le nostre colazioni

P1010979Probabilmente una delle caratteristiche principali del nostro b&b e della nostra ospitalità sono le colazioni. La colazione è il momento principale della vita al gelso, un momento in cui “coccoliamo” i nostri ospiti con una scelta di dolce e salato, cornetti appena cotti e caldi, torte e crostate con marmellate prodotte utilizzando la frutta del nostro giardino, caffè, the e tisane.

 

 

 

IMG_3841Il tutto accompagnato da frutta fresca di stagione, sempre proveniente dagli alberi del nostro giardino, pane caldo e succhi vari. Durante l’inverno, le colazioni vengono servite nel salone principale, riscaldato dall’ampio camino. Quando il clima lo consente, le colazioni sono servite all’esterno, nel grande porticato. La colazione è il momento in cui diamo suggerimenti ai nostri ospiti sul modo migliore di visitare la nostra terra, ma anche il momento in cui si socializza. Le grandi tavolate comuni creano simpatici momenti di aggregazione.

 

 

ColazioniCerchiamo di prestare attenzione alla qualità degli alimenti, utilizzando, quando possibile, prodotti a km zero, provenienti dal nostro giardino (frutta di stagione) o da produttori locali. Farine di antica tradizione per il pane, latticini di qualità, prodotti tipici come il famoso “pasticciotto“.

 

 

 

ColazioniGrandi tavolate preparate per ospitare tutti i nostri ospiti, in maniera conviviale e tutti insieme, per creare un’atmosfera familiare e rilassata. Cura nei dettagli anche nella scelta delle tazze, dei piattini e dei dettagli, rigorosamente provenienti dall’artigianato locale, per costruire una cornice salentina che dia all’ospite un’immagine fedele della nostra tradizione.

 

 

Colazioni

Personalizzabili gli orari delle colazione, per venire incontro a chi ha un aereo nelle prime ore del mattino, ma anche per chi vuole spegnere la sveglia e svegliarsi seguendo i ritmi fisiologici del suo corpo.

 

 

 

Colazioni